Cultivo de setas para el autoempleo y soberanía alimentaria
Cultivo de setas para el autoempleo y soberanía alimentaria Por Oswal Alonso El técnico académico Néstor Bautista García, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la UAEM, llevó a cabo un curso taller sobre cultivo de setas, con el que se busca promover la producción de hongos comestibles, ofreciendo herramientas accesibles para